Уточните сроки выполнения работы и сопоставьте их с другими мастерскими. Если сроки слишком долгие, это может говорить о недостаточной профессиональной загруженности. Сравните цену, но не всегда низкая стоимость гарантирует хорошее качество. Иногда стоит заплатить немного больше за более качественное исполнение. Кстати, а как вам например эта столярная мастерская   https://joinersyard.ru    , в интернете одни положительные отзывы, думаю что это весомый аргумент в пользу того, чтобы заказывать у них.